- Úvod
- >>
- Pražená zrnková káva
- >>
- Pražená káva 500g
- >>
- Ethiopia Djimmah 500g
Ethiopia Djimmah 500g
Ethiopia Djimmah 500g
V oblasti Djimmah, na Etiópskej vysočine, rastie káva ako súčasť prirodzeného lesa. Časť produkcie je zberaná z divo rastúcich kávovníkov. Pôvodným nešľachteným varietam preto chýba uniformita tvaru a veľkosti. Táto zmes odrôd však zaručuje unikátny chuťový potenciál tejto kávy. Má sladko kvetinovo, ovocnú arómu a jemnú chuť, s nízkou kyslosťou.
Región: Djimmah, EtiópiaNadmorská výška: 1400 až 1800 m n.m.
Pestovanie: prirodzený les
Odroda: nešľachtená Moka, Geisha
Zber: október - december (plody nedozrievajú naraz, zberajú sa priebežne)
Spracovanie: suché