Obj. čislo: 108
Barahona je pravdepodobne najznámejšia pestovateľská oblasť v Dominikánskej republike. Táto karibská káva je považovaná za podobnú jamajským kávam. V nadmorskej výške 600 až 1300 m n.m. sa produkuje plná, sladká káva, s nízkou kyslosťou a čokoládovými tónmi. Väčšinou sa pestuje organicky, na malých farmách, v tieni pod pôvodnými borovicami, guavami a makadamovými orechmi. Ručne sa zbiera a potom suší na slnku na veľkých terasách. Vzhľadom na podiel exportu Dominikánskej republiky na svetovom trhu len 0,3% je to raritná káva. Triedou AA sú označované kvalitné kávové zrná, ktoré sú väčšie a majú nižšiu toleranciu defektov.
6,90 €
