Ethiopia Limu Gr. 2 Washed 500g

Akcia Zľava 5%

Dobre vyvážené telo, vínová a korenistá príchuť, s ovocno-kvetinovými tónmi, príjemne sladká a živá. Má relatívne nižšiu kyslosť v porovnaní s inými africkými kávami. Má podobný chuťový profil ako Sidamo, ale je jemnejšia. Pochádza zo západnej Etiópie, z Etiópskej vysočiny, známej bohatou červenou ílovitou pôdou, vysokohorským, chladnejším a vlhkejším počasím, ideálnym pre rast kávovníka. V Etiópii dominuje systém zberu, kde tisíce farmárov dodáva kávu družstvám alebo organizáciám, ktoré zrná triedia, miešajú podľa regiónov a predávajú s názvami odkazujúcimi na región alebo spôsob spracovania. Limu je obchodný názov, pod ktorým je exportovaná káva spracovaná mokrou metódou. Ak káva prejde suchou pozberovou úpravou nazýva sa Djimmah.

Ušetríte :
5% = 0,60 €
Cena s DPH:
11,40 € 10,80 €
Cena bez DPH:
9,50 € 9,00 €
 
Obj. čislo:
213
-+

Ethiopia Limu Gr. 2 Washed 500g

Dobre vyvážené telo, vínová a korenistá príchuť, s ovocno-kvetinovými tónmi, príjemne sladká a živá. Má relatívne nižšiu kyslosť v porovnaní s inými africkými kávami. Má podobný chuťový profil ako Sidamo, ale je jemnejšia. Pochádza zo západnej Etiópie, z Etiópskej vysočiny, známej bohatou červenou ílovitou pôdou, vysokohorským, chladnejším a vlhkejším počasím, ideálnym pre rast kávovníka. V Etiópii dominuje systém zberu, kde tisíce farmárov dodáva kávu družstvám alebo organizáciám, ktoré zrná triedia, miešajú podľa regiónov a predávajú s názvami odkazujúcimi na región alebo spôsob spracovania. Limu je obchodný názov, pod ktorým je exportovaná káva spracovaná mokrou metódou. Ak káva prejde suchou pozberovou úpravou nazýva sa Djimmah.

Región: Oromo, Etiópia
Nadmorská výška: 1100 až 1800 m n.m.
Pestovanie: prirodzený les, malé farmy, plantáž
Odroda: pôvodné variety Heirloom
Zber: október - december (plody nedozrievajú naraz, zberajú sa priebežne)
Spracovanie: mokré