• Úvod
  • >>
  • Surová zelená káva

Surová zelená káva

Colombia Supremo Scr. 18 1000g

Colombia Supremo Scr. 18 1000g

Obj. čislo: 302
Delikátna a bohatá chuť s plným telom, s jemnou aciditou, tónmi kakaa, orechov a kandizovaného ovocia. Kolumbia sa môže pochváliť širokou škálou podnebia a geografických podmienok, ktoré následne vytvárajú jedinečné chute kávy. To tiež znamená, že doby zberu sa značne líšia a čerstvá káva je tak dostupná takmer po celý rok. Káva sa pestuje pozdĺž troch hrebeňov pohoria Andy, vo vysokých nadmorských výškach, na vulkanickej pôde. Supremo sú označované najkvalitnejšie kolumbijské kávy, s najväčším zrnom. Federácia kolumbijských pestovateľov kávy FNC zastupuje približne 540 000 producentov z celej Kolumbie. Ikonické logo FNC, farmár Juan Valdez a jeho oslica Conchita, zdobí nespočetné vrecia s kávou s Kolumbie.

18,20 €  

-+
Peru SHB Grade 1 EP 1000g

Peru SHB Grade 1 EP 1000g

Obj. čislo: 304
Intenzívne telo, aróma s nádychom sladu a karamelu, obohatená vôňou pražených gaštanov. Pretrvávajúca kakaová dochuť, nízka kyslosť. V Peru sa pestuje káva vo vysokých nadmorských výškach, čo je základ pre výrobu kvalitných káv. 70% kávy pochádza zo severu, väčšina kávy je organická. Približne 90% kávy sa dopestuje na 120 000 malých farmách, z ktorých väčšina obrába asi 2 ha pôdy. Peruánske odrody sú pestované a predávané mixované. SHB (Strictly Hard Beans) označuje kávu pestovanú v nadmorskej výške nad 1400 m, jej akosť vyjadruje označenie Grade 1.

17,70 €  

-+